1.请详细的描述、介绍成都的小吃

中国城市的气质可用安逸来形容的，非成都莫属。

四川小吃种类丰富，一言难尽。武侯祠旁仿古的锦里民俗风情街是个不错的选择。

街道两旁坐落着明朝、清朝风格的店铺。锦里有明确的主题定位，民俗街上有各种特色的店铺和街头手工艺，主打川味小吃。

不要被那些富有四川特色的手工艺品绊住脚，先去好吃街才是正道。叶儿粑、蒸蒸糕、蛋烘糕、龙抄手、肥肠粉、担担面、三大炮、棒棒鸡、状元烧麦、张飞牛肉、军囤锅盔、甜水面、三合泥、油茶、凉卷、豆花、荞面、糖油果子等，单看小吃的名字就知道哪怕是大胃王一天也吃不完，更何况吃小吃必须有间隔，不能马不停蹄。

利用吃小吃的间隙去逛街购物兼消食，最合理不过。好吃街的街名本身川味十足，美食家的四川话版就是“好吃嘴”。

在四川话里，“好吃”一词不仅丝毫没有贬义，而且还是对自己的褒奖。在卖叶儿粑 的店前总是围满了人，身着蓝白素花上衣的幺妹们忙个不停。

除了叶儿粑，这家店还有蛋烘糕、蒸蒸糕、凉糕等小吃。叶儿粑是遍及四川城乡的风味小吃，因其常以芭蕉叶、玉米叶或粽叶等植物叶子包裹、蒸食而得名。

这样保留古老的自然风格的包装，不仅赋予小吃本身植物叶子的清香，而且极符合当今的环保潮流。蒸熟的叶儿粑惬意地躺在绿叶上，很自然地被染上淡淡的黄绿色，恰似绿玉琢成的椭圆球体，清爽漂亮，让人难以抗拒。

叶儿粑的外皮由大米和糯米做成，类似汤圆皮的做法。但是大米所占的比例要高于汤圆，这样吃起来没有那么黏，又有一定的韧性。

里面包的馅有甜和咸两大类，甜味以玫瑰、枣泥、豆沙、桂花加白糖为主，咸味最常见的是宜宾特产的芽菜炒碎肉，出一种咸鲜爽朗的口感。区分叶儿粑是咸还是甜一目了然：有鲜红圆点者为甜，通体嫩绿者为咸。

非明文规定，约定俗成也。钵钵鸡的版权原属乐山，在成都得到进一步发扬光大。

在成都方言中，凡用土陶制作的罐、盆、大碗统称“钵钵”。“钵钵鸡”听上去像是装在陶制器皿里的鸡肉，但经过多年演变，装在钵钵里的食材也早已超出单一的鸡肉范围。

另外，在形式上也像极了串串香，竹签上串的东西除了不同部位的鸡片，还可以是莲藕、土豆、海带和冬瓜等蔬菜。但钵钵鸡的做法不同于串串香，钵钵鸡是冷锅，需先将菜烫熟后再放进钵钵里入味，钵钵里放的是以藤椒油、炒芝麻、花椒面、香料、鸡汤等兑好的调料，随吃随拿。

关于钵钵鸡的香味，有一个重要的秘方就是调料藤椒油的运用。藤椒几乎是为烹调钵钵鸡而生的。

以藤椒油调制的拌料略带浅黄绿色，麻而不腻，清香浸人。紧跟在奇香后面的，是一股山野的浸人清凉。

藤椒鲜麻、香辣的味道附着在鸡肉上散发出来，恰到好处地给味蕾以轻度刺激，不同于普通花椒强烈单纯到让人口腔发麻。“谦谦君子，温润如玉”，椒中君子，藤椒可以当之。

若给好吃街的众小吃评选一个最佳听觉效果奖，一定非“三大炮”莫属。“开炮”的家伙也算不上高科技，不过是一张木板上摆12个铜盘，两两相叠，分成两行，木板后面放个装满黄豆面的大簸箕。

只见店小二从铁锅里扯出三团糍粑，手一挥，糍粑团便如离弦之箭，嘭一声由木板上弹过来跌入簸箕中。就在围观者惊魂未定时，随着嘭嘭两声“炮响”，两团糍粑又紧接着飞到了黄豆面里边。

由于糍粑团撞击木板，引得两两相叠的铜盘相互碰撞，稀里哗啦地响成一片，这制造出来的音响效果，就是三大炮小吃名字的由来。三颗糍粑浑身粘满炒熟的黄豆面后，浇上红糖汁、撒上熟芝麻，就做成香喷喷、甜蜜蜜、软绵绵、热乎乎的三发“炮弹”。

套句时髦的话来说，这种表演不过是在做秀罢了。不过，恰到好处地玩点花招或噱头，有时还真能增加点附加值。

冒节子肥肠粉的名字看起来有点古怪，同一个店铺的招牌上也标有肥肠粉这一小吃，有什么差别？好奇心让人忍不住要了一碗试一下。原来冒节子就是打了结的一段小肠，肥肠则是大肠，粉用的是红薯面做的粉丝。

肥肠粉又可以分为红味和白味两大类，红味是川菜里惯常的红油，白味则是不辣的。在锦里吃到的冒节子肥肠粉味道一般，并不是我对大小肠之类的东西有偏见，而是后来在成都周边某古镇小店吃的毛血旺里的肥肠，一口下去就忍不住用现学的四川话说出“好安逸哟”这几个子，和同桌的四川人异口同声。

在好吃街上来回地走，正口渴的时候看到一杯奇特的饮品，初以为是珍珠奶茶之类的，问店小二才知道这是凉虾。当然，里面白白的形状有点像小虾的东西不是我们平时吃的河虾、草虾、基围虾，它是用米做的，只因外形跟虾有几分相似，又取“凉夏”之意，便得此名。

凉虾的做法不复杂，将大米磨制成浆后倒入漏勺，米浆经漏勺后落在滚水中，便形成两头尖、中间圆的虾状米浆球，待煮熟后置于清水中凉透即可，滑糯清凉，柔软清甜。好吃街上的食客络绎不绝，中外、男女、老少，还有穿着袈裟的年轻僧侣，人们个个吃得热火朝天。

不赶时间的就在店铺前的桌椅旁找个位置坐下慢慢吃，若是在生意好的店铺前，经常有人专司占座，有人负责点单。来来往往的食客中，不乏左右手各执一串食物者，左右开弓，忙个不停。

成都人的安逸体现在好吃上，也体现在竹。

2.描写四川特产的好词佳句,急一定要句子

食在中国，味在四川风味小吃，冠绝天下人杰地灵，天府之国！到九寨方知什么是美，到稻城方知什么是世外，到成都方知什么是小吃，到青城方知什么是道！巴蜀文章安天下，巴蜀美食飨天下！天府之国，古已有之.蜀中文化，多姿多彩.市井小吃，美誉全国.休闲娱乐，其乐融融.谓第四城，诚也信哉.长居此处，不亦乐乎？灯影牛肉：巴山蜀水长，灯影牛肉香蒙顶茶：扬子江心水，蒙山顶上茶酒：美酒成都堪送老柠檬：世界柠檬看中国，中国柠檬看安岳富顺豆花：富顺豆花味道长，吃下一口永难忘剑门豆腐：不吃剑门豆腐，枉游天下雄关.红桥猪儿粑：游一游竹海自然风光，玩一玩夕佳民俗风情，看一看僰王古寨遗迹，累罢，再品一品红桥猪儿粑，那滋味才享受哟！伍田QQ牛肉：“天行健，君子以自强不息，志如一，同仁共携手千里”.还有哦，蜀粹网是讲特产和特产文化结合在一起的，12月中旬上线，。

3.古文中有没有形容四川美食的句子

以下都是关于川菜的古诗文，希望对你有所帮助。 陆游

新津韭黄天下无，色如鹅黄三尺余，东门彘肉更奇绝，肥美不减胡羊酥。

《又观打鱼》 杜甫

东津观鱼已再来，主人罢鲙还倾杯。日暮蛟龙改窟穴，山根鳣鲔随云雷。

干戈兵革斗未止，凤凰麒麟安在哉。吾徒胡为纵此乐，暴殄天物圣所哀。

杜甫

夜雨剪春韭，新炊间黄粱。 主称会面难，一举累十觞。

《蔬食戏作》陆游

还吴此味那复有。

苏东坡“东坡肘子”

禾草珍珠透心香。 《饭罢戏作》杜甫

东门买彘骨，醢酱点橙薤。蒸鸡最知名，美不数鱼鳖。

杜甫

蜀酒浓无敌，江鱼美可求。

杜甫

青青竹笋迎船出，日日江鱼入馔来。

杜甫

离开保宁醋，川菜无客顾。

杜甫

霜余蔬甲淡中甜，春近录苗嫩不蔹。采掇归来便堪煮，半铢盐酪不须添。

4.形容成都的句子

描写成都的句子：

成都海棠千万株，繁华盛丽天下无，是成都的雍华；忘却成都数十载，因君未免思量，是成都的印象；晓看红湿处，花重锦官城，是成都的生机。成都若一场千年的流水，流尽文人墨客的情韵，风骚才子的惆怅，三国蜀地的纷战，离人游子的思乡。成都，也似一份千年万古的缘，牵系了古今多少人的思绪，只为驻足留步看一眼她秀丽的笑靥。

成都，是一座“旅游城市”，它的景点比赞美它的诗还要多，有宽窄巷子，有青城山，有杜甫草堂，有武侯祠，有天府广场，有九眼桥，金沙遗址，有环球中心……数都数不过来了。如果你问成都哪个景点最出名，那我一定会说金沙遗址最出名，因为他不仅蕴含着成都三千年的历史，而且成都乃至四川最名贵的文物太阳神鸟就在这安了家。

成都或因树木森森，草叶丰茂而绿肥天青，便如竹映纸窗，天光也会微浸一点绿意。如果是在将雨未雨时，去城东看雨，过九眼桥，登望江楼，不一会儿，天色稍稍的暗了，一阵风斜斜，天空微微的湿了，尘埃落定，江面泛起细小细小的圆圈，就是真的下雨了。便有一把一把的小伞，轻轻移动，如一朵朵婀娜行行的彩云，就成一幅雨景的油画，拙朴之中，橙黄绿紫，爽然入目。一江水，几竿长篙，撑破映在锦江的楼影，真叫人不由生出几分薄醉来。

一城幽雨，一如采采呢喃。淡淡三月天，典雅的成都，依着细雨，如闻天籁。雨声过处，潇洒缱绻，这番光景里，是人都会想起一些旧事。城南的翠柏下，则是可以听雨的。汉昭庙里，武侯祠内，站在青瓦紫廊下，有满天雨韵、一朝文武做伴，细雨微声，亦如丝竹，许是诸葛当年，正议联吴抗魏、北伐中原。抑或汉丞相触景生情，正手执《出师表》，轻声告慰先帝的亡灵。

成都，历史悠久，有“天府之国”“蜀中江南”“蜀中苏杭”的美称，是一座拥有三千年文明古都。

成都秋天的早上总是雾蒙蒙的，仿佛是一片白色的纱衣给大地换了新装，玻璃上露珠滚动。

成都的美食或许也是一种独特的文化。成都的餐饮历史悠久。三千多年前，成都就有了酿酒的工艺，这里的“水井坊”被称为“中国白酒第一坊”.

成都，也是世界数一数二的“美食之都”，在这里，你可以随时随地看到一家川菜馆，随时随地闻到川菜的香味，与品尝到正宗的成都特色小吃与小菜。

5.古文中有没有形容四川美食的语句

《蔬食戏书》 陆游

新津韭黄天下无，色如鹅黄三尺余。

东门彘肉更奇绝，肥美不减胡羊酥。

《又观打鱼》 杜甫

东津观鱼已再来，主人罢鲙还倾杯。

日暮蛟龙改窟穴，山根鳣鲔随云雷。

干戈兵革斗未止，凤凰麒麟安在哉。

吾徒胡为纵此乐，暴殄天物圣所哀。

《饭罢戏作》杜甫

东门买彘骨，醢酱点橙薤。

蒸鸡最知名，美不数鱼鳖。

川菜作为一方风味的形成，大约远在秦始皇统一中国到三国期间。

那时，无论烹饪原料的取材，还是调味品的使用以及刀工、火候的要求和专业烹饪水平，均已初具菜系的雏形。到了唐代，川菜在宫廷中已小有名气。

川菜是四川饮食文化中的精髓，不过成都的小吃，则是四川饮食当中的代表。

说到成都的小吃，我们要上溯到成都的解放以前。如今，在成都人面前提到成都的小吃，成都人自然就会想到总府街的“赖汤圆”、荔枝巷的“钟水饺”、焦家巷的“马红薯”、洞子口的“张凉粉”、铜井巷的“素面”、九眼桥的“三合泥”等等。

6.有哪些形容成都的句子

1. 塔子山公园坐落于成都市东郊，园内浅丘起伏，地势广阔，林木葱郁，环境幽静，园中普植雪松、银杏、香樟、紫薇、水杉、桃树、桂花、玉兰等林木，占地约80亩的竹海，翠竹万竿，郁郁葱葱，林间点缀以草坪、荷池、亭榭、小径、颇具山林野趣。

2. 我的家乡在成都——天府之国。这里物产丰富，非常美丽，让人流连忘返。灯多是成都最大的特点之一。当夜幕降临的时候，我打开窗户一看，哇，到处灯光点点，像天上的星星一闪一闪的，好美的夜景呀！

3. 我的家乡成都是一个美丽有地方，她有着悠久的历史。成都是四川省省会，始建于秦，迄今2300年历史，自古是郡、州、府、道的治所，三国时，刘备、诸葛亮在这里运筹帷幄，建立蜀国。家乡的青城山令人流连忘返，它身边的云雾永伴随着它。夏天，它是一个避暑的好地方。家乡的母亲河（府南河）就像真正的母亲一样环抱着成都这个大城市。

4. 成都是一个很漂亮的地方。春天到了，大地变绿了，小花开放了，燕子从南方飞回来了。土地里冒出五颜六色的鲜花。我和小朋友们一起去公园放风筝。大家玩得很开心。

5. 成都历史悠远，文化流长，人才辈出，是一方神圣的文化宝地。家乡的青城山，令人流连忘返。它风景如画，烟雾变幻，不仅是饱青城山风光的最佳去处，而且是一座富有中国传统文化内涵的名山。站在顶峰，无限风光尽收眼底。

6. 家乡的青城山令人流连忘返，它身边的云雾永伴随着它。夏天，它是一个避暑的好地方。家乡的母亲河（府南河）就像真正的母亲一样环抱着成都这个大城市。

7. 成都著名古寺大慈寺，位于成都市东风路一段。相传始建于隋唐时玄宗赐名“敕建大圣慈寺”，寺内的楼、阁、殿、塔及各种神像、佛像、画像构成了一座“精妙冠世”的艺术宝库。大慈寺古称“震旦第一丛林”，成都著名古寺。相传始建于隋朝，唐玄宗赐匾“敕建大圣慈寺”。

8. 坐落于成都西郊浣花溪畔的杜甫草堂，它是中国唐代大诗人杜甫流寓成都时的故居。占地面积240余亩，是格局典雅、建筑古朴、庭园幽美的文化古迹名胜，也是杜甫行踪足迹中规模最大、保存最完好、馆藏最丰富、最为引人注目的地方。1961年**公布首批全国重点文物保护单位。

9. 我喜欢习惯向窗外看，记录各地沿途的风景，欣赏着/重现着各地的美食，有时候在想，成都的山水，怎么都带着秀气和灵性，盆地的地形，大巴秦岭的阻隔，冷风吹不透，烈日照不干，受着天然的庇护，天府如此宜人。

10. 成都与中国大多数城市一样，要靠老的街道与建筑来负载这个城市的历史记忆与文化意味是不可能的了。那么，一个城市还有什么始终与一代一代人相伴，却比人的生存更为长久，那就是植物，是树。

11. 夜色像是一张密不可攀的大网，肆无忌惮地侵吞着每一寸可以到达的空间，潜藏在人心深处的凶险、暗流、迷惘和欲望终于找到了释放的机会，在迷离的灯火中徐徐漫延成都市的繁杂和喧嚣。

12. 窗外明媚着冬天成都难有的阳光，和记忆中泛起的那天一样，我醒来在这个星期天寂静的早上，听见那首歌被隔壁的男人轻轻吟唱。

13. 走在成都的大街上，每个人都似曾相识，每一个微笑似乎都含有深意。一个眼神，一次不经意地回首，都会使记忆的闸门汹涌打开，往事滔滔泻落。

14. 稀疏的灯光下，府南河在我们身边转了个弯，无言东流，这条被成都人视为母亲的河流，淹没了人间一切悲欢聚散，回合了亿万个陈重赵悦们的欢笑和泪水，浩浩荡荡流进大海，就像什么事也没发生过。

15. 成都，是一个微笑的城市，宁静而美丽。几千年前的三星堆、金沙，是古蜀人智慧的结晶，难以忘怀的文明，静静地诉说着古人们的智慧……刘备，孟昶等，多少为成都制造机会，创造美丽的人啊！武侯祠中诸葛亮在悄悄的感叹成都的美……杜甫草堂，有多少千古名句，虽然简陋却给了杜甫一个温暖的港湾。

7.形容美食的词语有哪些

三牲五鼎 词义： 旧时形容祭品丰盛。

后来也形容食物美好。 词音： sān shēng wǔ dǐng 食不厌精，脍不厌细 shí bù yàn jīng,kuài bù yàn xì 成语典故： 厌：满足；脍：细切的肉。

粮食舂得越精越好，肉切得越细越好。 形容食物要精制细做。

成语出处： 《论语·乡党》：“斋必变食，居必迁坐。食不厌精，脍不厌细。”

例句： “割不正不食”这是他老先生的古板规矩，但“食不厌精，脍不厌细”的条令却有些稀奇。（鲁迅《南腔北调集·由中国女人的脚……》） 哀梨蒸食 āi lí zhēng shí 成语典故： 将哀梨蒸着吃。

比喻不识货。糊里糊涂地糟蹋好东西。

成语出处： 南朝宋·刘义庆《世说新语·轻诋》：“桓南郡每见人不快，辄嗔曰：‘君得哀家梨，当复不蒸食不？’” 八珍玉食 bā zhēn yù shí 成语典故： 泛指精美的肴馔。 伴食宰相 bàn shí zǎi xiàng 成语典故： 伴食：陪着人家一道吃饭。

用来讽刺无所作为，不称职的官员。 成语出处： 《旧唐书·卢怀慎传》：“开元三年，迁黄门监。

怀慎与紫微令姚崇对掌枢密，怀慎自以为吏道不及崇，每事皆推让之，时人谓之伴食宰相。” 饱食暖衣 bǎo shí nuǎn yī 成语典故： 饱食：吃得饱；暖衣：穿得暖。

形容生活宽裕，衣食丰足。 成语出处： 《孟子·滕文公上》：“人之有道也：饱食暖衣，逸居而无教，则近于禽兽。”

酒足饭饱 jiǔ zú fàn bǎo 成语典故： 酒已尽量，饭也吃饱。形容吃饱喝足。

成语出处： 元·高文秀《襄阳会》第一折：“俺这里安排一席好酒……，我着他酒醉抉饭饱，走不动。 ” 饱食终日 bǎo shí zhōng rì 成语典故： 终日：整天。

整天吃饱饭，不动脑筋，不干什么正经事。 成语出处： 《论语·阳货》：“饱食终日，无所用心，难矣哉！” 例句： 人如果饱食终日，无所用心，那是最没有出息的。

津津有味 朝齑暮盐 囫囵吞枣 大快朵颐 香飘四溢 食不厌精 脍不厌细 侈衣美食。