1.形容牛肉的句子

关于牛的诗句 牛 唐·李峤 齐歌初入相，燕阵早横功。

欲向桃林下，先过梓树下。在吴频喘月，奔梦屡惊风。

不用五丁士，如何九折通。咏牛应制 唐·许圉师 逸足还同骥，奇毛自偶麟。

欲知花迹远，云影入天津。牧童词 唐·张籍 远牧牛，绕村四面禾黍稠。

陂中饥乌啄牛背，令我不得戏垄头。入陂草多牛散行，白犊时向芦中鸣。

隔堤吹叶应同伴，还鼓长鞭三四声。牛牛食草莫相触，官家截尔头上角。

杜秀才画立走水牛歌 唐·顾况 昆仑儿，骑白象，时时锁著师子项。奚奴跨马不搭鞍，立走水牛惊汉官。

江村小儿好夸骋，脚踏牛头上牛领。浅草平田攃过时，大虫著钝几落井。

杜生知我恋沧洲，画作一障张床头。八十老婆拍手笑，妒他织女嫁牵牛。

将牛何处去 唐·元结 将牛何处去，耕彼故城东。相伴有田父，相欢惟牧童。

官牛 唐·白居易 官牛官牛驾官车，浐水岸边般载沙。一石沙，几斤重，朝载暮载将何用。

载向五门官道西，绿槐阴下铺沙堤。昨来新拜右丞相，恐怕泥涂污马蹄。

右丞相，马蹄蹋沙虽净洁，牛领牵车欲流血。右丞相，但能济人治国调阴阳，官牛领穿亦无妨。

田家词 唐·元稹 牛吒吒，田确确。旱块敲牛蹄趵趵，种得官仓珠颗谷。

六十年来兵蔟蔟，月月食粮车辘辘。一日官军收海服，驱牛驾车食牛肉。

归来攸得牛两角，重铸锄犁作斤劚。姑舂妇担去输官，输官不足归卖屋，愿官早胜雠早覆。

农死有儿牛有犊，誓不遣官军粮不足。牧童词 唐·李涉 朝牧牛，牧牛下江曲。

夜牧牛，牧牛度村谷。荷蓑出林春雨细，芦管卧吹莎草绿。

乱插蓬蒿箭满腰，不怕猛虎欺黄犊。代牛言 唐·刘叉 渴饮颖川水，饥喘吴门月。

黄金如可种，我力终不歇。五歌·放牛 唐·陆龟蒙 江草秋穷似秋半，十角吴牛放江岸。

邻肩抵尾乍依隈，横去斜奔忽分散。荒陂断堑无端入，背上时时孤鸟立。

日暮相将带雨归，田家烟火微茫湿。牧童词 唐·储光羲 不言牧田远，不道牧陂深。

所念牛驯扰，不乱牧童心。圆笠覆我首，长蓑披我襟。

方将忧暑雨，亦以惧寒阴。大牛隐层坂，小牛穿近林。

同类相鼓舞，触物成讴吟。取乐须臾间，宁问声与音。

咏卧牛 唐·李家明 曾遭甯戚鞭敲角，又被田单火燎身。闲向斜阳嚼枯草，近来问喘为无人。

耕牛 宋·梅尧臣 破领耕不休，何暇顾羸犊。夜归喘明月，朝出穿深谷。

力虽穷田畴，肠未饱刍菽。秋收风雪时，又向寒坡牧。

画牧牛赞 宋·黄庭坚 鼻之柔也，以绳牧之。心之柔也，以道牧之。

纵而不蹊人之田，其谁早服之。禾熟 宋·孔平仲 百里西风禾黍香，鸣泉落窦谷登场。

老牛粗了耕耘债，啮草坡头卧夕阳。病牛 宋·李纲 耕犁千亩实千箱，力尽筋疲谁复伤？但得众生皆得饱，不辞羸病卧残阳。

人生得饱万事足，拾牛相齐何足言！饮牛歌 宋·陆游 门外一溪清见底，老翁牵牛饮溪水。溪清喜不污牛腹，岂畏践霜寒堕趾。

舍东土瘦多瓦砾，父子勤劳艺黍稷。勿言牛老行苦迟，我今八十耕犹力。

牛能生犊我有孙，世世相从老故园。老牛 元·宋无 草绳穿鼻系柴扉，残喘无人问是非。

春雨一犁鞭不动，夕阳空送牧儿归。牧牛词 明·高启 尔牛角弯环，我牛尾秃速。

共拈短笛与长鞭，南陇东冈去相逐。日斜草远牛行迟，牛劳牛饥唯我知。

牛上唱歌牛下坐，夜归还向牛边卧。长年牧牛百不忧，但恐输租卖我牛。

骑牛歌 清·陆师 牛背儿童自放歌，头头注涧复逾坡。问渠何法牛驯扰，鞭挞无惊刍牧多。

自嘲 鲁迅 运交华盖欲何求， 未敢翻身已碰头。破帽遮颜过闹市， 漏船载酒泛中流。

横眉冷对千夫指， 俯首甘为孺子牛。躲进小楼成一统， 管他冬夏与春秋。

老黄牛 臧克家 块块荒田水和泥，深耕细作走东西。老牛亦解韶光贵，不待扬鞭自奋蹄。

2.形容“牛肉”的句子有哪些

1.今天妈妈做的牛肉吃起来很鲜嫩。

2.他垂涎三地说：”老婆！牛肉炖好了没？”。

3.把牛肉馅和胡萝卜丝搅拌在一起。

4.在日本的大街小巷，随处可以看到牛肉饭的快餐连锁店。

5.你为了一块不识时务的牛肉放我鸽子？

6.只见他正往腌牛肉上涂热芥子酱，显然吃得津津有味。

7.我闻见正在烧烤的牛肉串，迫不及待地就冲过去。

8.离很远的地方就闻见炖牛肉的香味。

9.一碗炖牛肉加一碗米饭，牛肉很多，煮得很烂糊，足够一个人吃得饱饱的。

10.第八步：加盖后小火煮约3小时，红酒炖牛肉受热非常慢.

11.与各种烤肉，匈牙利菜炖牛肉，烧烤野味或重味沙司面条搭配非常适宜。

12.那道清炖牛肉胡萝卜的菜味道不错.

13.例如，每周五当我准备美味菜炖牛肉汤以供第二天坡道滑雪享用时，就会感觉置身于美妙的厨房时光中。

14.徐烈钧面前的盘子当中，荷式炖牛肉、洋葱鲱鱼、烟鳗鱼、椰菜茨蓉香肠等肉食也就罢了，可是看着眼前盘子中青黄色的浓豆蓉汤确实让徐烈钧有些头痛。

15.比如，可选用芡实炖牛肉，或芡实、红枣、花生和红糖炖食，或羊肉、生姜加大枣炖食。

16.今天的菜色很是丰盛，有红烧鱼，炖牛肉，炒蒜黄等等玉卿的拿手好菜。

3.形容“牛肉”的诗句有哪些

1、牧童词——唐·李涉

朝牧牛，牧牛下江曲。

夜牧牛，牧牛度村谷。

荷蓑出林春雨细，芦管卧吹莎草绿。

乱插蓬蒿箭满腰，不怕猛虎欺黄犊。

2、代牛言——唐·刘叉

渴饮颖川水，饥喘吴门月。

黄金如可种，我力终不歇。

3、五歌·放牛——唐·陆龟蒙

江草秋穷似秋半，十角吴牛放江岸。

邻肩抵尾乍依隈，横去斜奔忽分散。

荒陂断堑无端入，背上时时孤鸟立。

日暮相将带雨归，田家烟火微茫湿。

4、牧童词 唐·储光羲

不言牧田远，不道牧陂深。

所念牛驯扰，不乱牧童心。

圆笠覆我首，长蓑披我襟。

方将忧暑雨，亦以惧寒阴。

大牛隐层坂，小牛穿近林。

同类相鼓舞，触物成讴吟。

取乐须臾间，宁问声与音。

5、咏卧牛 唐·李家明

曾遭甯戚鞭敲角，又被田单火燎身。

闲向斜阳嚼枯草，近来问喘为无人。

1， 今天妈妈做的牛肉吃起来很鲜嫩。

2， 他垂涎三尺地说：”老婆！牛肉炖好了没？”。

3， 把牛肉馅和胡萝卜丝搅拌在一起。

4， 在日本的大街小巷，随处可以看到牛肉饭的快餐连锁店。

5， 你为了一块不识时务的牛肉放我鸽子？

6， 只见他正往腌牛肉上涂热芥子酱，显然吃得津津有味。

7， 我闻见正在烧烤的牛肉串，迫不及待地就冲过去。

4.关于平遥牛肉的相关好词好句

平遥古城是中国牛肉之乡，平遥牛肉是产于世界文化遗产、国家历史文化名城平遥古城的全国名品名产。

平遥牛肉历史悠久，起源于汉代，明代已负盛名，清代享有很高荣誉，嘉庆帝亲赐平遥牛肉为“人间极品”。清朝末年，随着平遥商业、金融业的空前繁荣，平遥牛肉经商人带到全国各地，从而使平遥牛肉誉满华夏，平遥城乡牛肉铺、牛肉作坊也逐年增多，平遥牛肉进入了鼎盛的发展时期。

平遥牛肉，传统制作工艺独特，从生牛屠宰、生肉切割、腌渍、锅煮等操作程序和操作方法，到用盐、用水以至加工的节气时令等，都十分讲究。依*当地特有的土壤、水质、气候、人文等因素，采用考究的选料方法和独特的腌、卤、炖、焖制作工艺，所产牛肉，色泽红润，肉质鲜嫩，肥而不腻，瘦而不柴，醇香可口，营养丰富，具有扶胃健脾之功效。

经国家肉类食品质检中心检测，平遥牛肉钙、铁、锌含量分别比一般牛肉高127%、59%、32%，维生素均比一般牛肉高。 拉面是山西的名产，为山西省的四大面食之一。

特别是晋中市平遥县的拉面最为著名，此面食适宜浇配打卤或各种浇头。拉面的技术性很强，要制好拉面必须掌握要领，即和面时要防止脱水，晃条必须均匀，出条要均匀圆滚，下锅要撒开，防止蹲锅疙瘩。

拉面根据不同口味和喜好还可制成小拉面、空心拉面、夹馅拉面、龙须面、扁条面、水拉面等。 筋，韧，软，清香利口注：此碗脱与其他碗脱相比，从味道、口感方面均有不同，是平遥县的独特风味小吃，深受群众欢迎，是春秋之季的畅销食品。

清光绪初年平遥城南堡面食名师董宣发明了碗脱子，它有百余年历史. 油糕，是以黄米（即软黍米面）为皮，糖料或枣泥、豆沙等为馅，经油炸制而成的食品。色泽金黄，外焦里嫩，绵软香甜，美味可口。

晋中一带，油糕的种类很多，因制作方法不同，有云片糕、枣糕（亦称割糕）、生炸糕之分；因所用原料不同，又有糯米糕、菜糕之称；因“糕”与“高”谐音，为取其步步登高、吉祥富贵之意，人们往往在年节或婚丧嫁娶、孩子满月、过生日、老人寿诞、起房盖屋时食之，故又称年糕、喜糕。多年来，油糕伴随着人们送旧迎新、庆贺道喜，成为晋中人民喜爱的传统食品。

刀削面是山西人民日常喜食的面食，因其风味独特，驰名中外。刀削面全凭刀削，因此得名。

用 刀销出的面叶，中厚边薄。棱锋分明，形似柳叶；入口外滑内筋，软而不粘，越嚼越香，深受喜食面食者欢迎。

它同北京的打卤面、山东的伊府面、河南的鱼焙面、四川的担担面，同称为五大面食名品，享有盛誉。 刀削而对和面的技术要求较严，水、面的比例，要求准确，一般是一斤面三两水，打 成面穗，再揉成面团，然后用湿布蒙住，饧半小时后再揉，直到揉匀、揉软、揉光。

如果揉面功夫不到，削时容易粘刀、断条。刀削面之妙妙在刀功。

刀，一般不使用莱刀，要从特制的弧形削刀。操作时左手托住揉好的面团，右手持刀，手腕要灵，出力要平，用力要匀，对着汤锅，嚓、嚓、嚓，一刀赶一刀，削出的面叶儿，一叶连一叶，恰似流星赶月，在空中划出一道弧形白线，面叶落入汤锅，汤滚面翻，又象银鱼戏水，煞是好看，高明的厨师，每分钟能削二百刀左右，每个面叶的长度，恰好都是六寸。

吃面前，能够参观厨师削面，无异于欣赏一次艺术表演。 刀削面的调料（俗称”浇头”或”调和”），也是多种多样的，有番茄酱、肉炸酱、羊肉场、金针木耳鸡蛋打卤等，并配上应时鲜菜，如黄瓜丝、韭菜花、绿豆芽、煮黄豆、青蒜末、辣椒面等，再滴上点老陈醋，十分可口。

牛肉脂肪的含量极少，如果将其周围的脂肪削除掉，脂肪的含量便比腓力肉还少。其特点是牛肉片薄如纸，色红亮，味麻辣鲜脆，细嚼之，回味无穷。

它的特色是：肉软烂，山药粑香，汤清鲜。深受人们的喜爱。

牛肉的脂肪含量较少，略显干燥，放入葡萄酒或醋中浸泡一会，可以增加香味并使肉质软嫩。

5.关于牛肉的句子有哪些

今天妈妈做的牛肉吃起来很鲜嫩。

他垂涎三尺地说：”老婆！牛肉炖好了没？”。把牛肉馅和胡萝卜丝搅拌在一起。

在日本的大街小巷，随处可以看到牛肉饭的快餐连锁店。你为了一块不识时务的牛肉放我鸽子？只见他正往腌牛肉上涂热芥子酱，显然吃得津津有味。

我闻见正在烧烤的牛肉串，迫不及待地就冲过去。有的人用猪肉代替牛肉卖，真是滥竽充数。

牛头诚可贵，牛肉价更高。若为滋味故，两者皆可烧。

已经熟悉牛肉的味道了，吃多少也吃不出牛肉味儿。牛肉的价格已经跌落了。

牛肉涨价说明吃牛的人太多了，牛为了保命，整出个牛流感来让大家不敢吃，好聪明的牛啊！将水煲滚，先放入瘦牛肉片煲15分钟，再放紫菜和调味料煲10分钟。香肠：经过调味的肉类食品，通常为猪肉或牛肉，常被充塞在准备好的肠衣中。

看似品种丰富的菜篮子并没有丰盛美丽的感觉，倒像是春晚演毕时闹哄哄的大谢幕，一群浓妆艳抹的人冲上台来，男的跟女的一个样，眼镜跟鼻子也一个样，萝卜跟青菜一个味，猪肉跟牛肉也一个味。

6.收集有关牛肉面的好词好句

牛肉面讲究“一清二白三红四绿”，“一清”是汤很清，“二白”是面白和萝卜白，“三红”是红色的辣子，“四绿”是绿油油的蒜苗。牛肉面上点缀着蒜苗和辣子，让你垂涎三尺，食欲大开。

2. 牛肉面的种类也很多，分为宽窄和粗细，有一根线那么细的毛细，有眼镜框那么粗的二细，韭菜叶那么宽的韭叶，还有一根皮带那么宽的大宽。

3. 我和妈妈去一间桂林米粉小店吃红烧牛肉面。两碗大碗的面条上桌后，我和妈妈就大口大口地吃起来。

4. 吃下肚去，牛肉、青菜、白面和汤料在胃里翻滚，热乎乎的且又暖暖的，有着奇异的温馨，让人沉醉在这芳香四溢的牛肉面中。

5. 张开嘴，深深吸气，就能闻到汤汁的咸香，面条的芳香，牛肉的鲜香，菜叶的清香。

6. 捧来一碗牛肉面。碗里赤红色的汤汁上浮着淡黄色的面条，旁边点缀着几大块红褐色牛肉和青翠欲滴的菜叶，红里带绿，视觉效果让人震撼。

7. 家乡牛肉面浓郁的麻、辣、香的风味总能使我食欲大增、回味无穷。